La moule

Igen, ez megér egy külön bejegyzést- először ettem kagylót!

Azelőtt teljesen komolyan gondoltam, amikor azt mondtam, hogy semmi ilyenhez még csak hozzá sem fogok érni, de a szükség törvényt bont- jobban mondva az illem:)

Na meg persze nehéz elmagyarázni, hogy nem eszem húst, csak halat néha, de lám nem kell ahhoz jogásznak lenni, hogy a 'hal' fogalmát analógiával a kagylóra, rákra és csigára is ráhúzzák vendéglátóim- utóbbit szerencsére még nem kellett kóstolnom, az már mindennek a netovábbja, gyomorilag még nem állok készen:P

Beatrice mutatta egyik nap, hogy kagylót, rákot meg Szent Jakab-kagylót vett és majd abból lesz vacsi- elég pöszén néztem rájuk, reméltem, az még odébb lesz, de este, amikor lementem a konyhába, és elkezdte mondani, hogy mit főz vacsira, megütötte a fülemet a 'moule' szó- tudtam, hogy ismerem ezt a kifejezést és kezdett derengeni a jelentése, de egyből egyértelművé vált, amikor felemelte az edény fedelét... Oh la la, akkor most elképzeljük, hogy valami mást eszünk, nem egy, a héjától általunk megfosztott állatot... Azért nem volt vészes, de magamtól nem vinne rá a lélek.

Ha már ételekről esik szó- jó dolgokat láttam a boltokban, más országok konyháiból sokat átvesznek a franciák. Bizonyos értelemben számomra kánaán- nagy kultusza van a salátának és gyümölcsöknek, mindenhol szép frissek kaphatók-, viszont a szárazáru elég vegyes, minden tele van cukorral vagy sóval, ami nem túl egészséges, elég nehezen találni mesterséges ízektől mentes termékeket- vagy az is lehet, hogy csak én nem találtam még meg, mert óriási a választék, nem tudom, hogy csinálják, de kb. ugyanakkora területen, mint otthon, 5x többféle élelmiszerből lehet választani.

És igen, a sajtok- hát az össze sem hasonlítható az otthonival, isteni mindegyik, de máshogy is viszonyulnak hozzá. A családban, ahol átmenetileg lakom, tényleg az étkezés végén desszert helyett csak csipegetnek belőle- no meg én is:), de 1-2 apró falat mindegyikből teljesen kiüti az embert, annyira intenzív az íze.

És a slusszpoén a végére: az Evian az egyik legolcsóbb víz, ma 1,5 litert kb. anniyért vettem, mint a Naturaqua- nem is értem:P